精选澳州牛肉,保留着肉本身的香味,肉质鲜嫩,味浓醇厚;
适用于火锅烤肉店。
营养价值:牛肉是一种高蛋白的畜肉食品,冬季吃牛肉,能收到进补的效果。
营养分析:牛肉的蛋白质含量,因牛的品种、产地、饲养方式略有差别,但都在20%以上,比猪肉、羊肉高。牛肉的蛋白质不只含量大,还质量高,它由人体必需的8种氨基酸组成,且组成比例均衡,因此,人摄食后几乎能被地吸收利用。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。
牛肉是含有矿物质和 B族维生素比较多的一种肉食,矿物质钾、锌、镁、铁的含量丰富。
精选新鲜带皮鸭胸,鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,
古人曰:鸭肉美,喜食之。本品保留着肉本身的香味,肉质鲜嫩,味浓醇厚;
表面富有光泽,散发着浓郁的韩式风情。
适用于烤肉店,也可切片用于火锅涮锅。